黄精食用方法--黄精网-黄精数字平台

黄精性质平和且黄精含有大量淀粉、脂肪、蛋白质、维生素和多种其他营养成分，既能充饥，又能强身健体，适宜肺、肾阴虚的劳嗽久咳者，脾、胃虚弱者以及年老体虚者使用。但其性滋腻，易助湿生痰滞气。因此，脾虚痰湿内盛、气滞不畅者以及感冒发热等实证患者不宜服用。此外，黄精宜饭前服用，服药期间忌油腻，忌酸、冷食物，以免影响药效。

除却传统入药治病，用黄精还可水煎代茶、泡制美酒，以及制成各种食品。

水煎

黄精、百合各20g，梨1个(切片)，水煎去渣，加适量蜂蜜即可饮用，适用于口燥咽干、干咳少痰者。

泡茶

黄精10g，茯苓10g，茶叶5g，沸水冲泡10分钟，代茶饮用，对脾胃虚弱、体倦乏力者有较好的疗效。

泡酒

取黄精120g、枸杞子90g、松子60g、杜仲叶30g，用900ml白酒浸泡两周，取澄清的酒液饮用。适合老年体虚、筋骨软弱、腰膝酸痛的人适量饮用。