食用黄精要注意什么？--黄精网-黄精数字平台

黄精为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎，主要产黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、陕西、内蒙古等地，朝鲜、蒙古和苏联西伯利亚东部地区也有。根据原植物和药材性状的差异，黄精可分为姜形黄精、鸡头黄精和大黄精三种。性味甘甜，食用爽口。其肉质根状茎肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分，生食、炖服既能充饥，又有健身之用，可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强，对身体十分有益。

黄精的功效

功效作用：补阳壮阳、调理肠胃、提高免疫力力、止咳、养颜、抗衰老

营养价值：天门冬氨酸、毛地黄糖甙、蒽醌类化合物、粘液质、糖类、烟酸、锌、铜、铁

适宜人群：适宜【脾胃虚弱,体倦乏力,口干食少,肺虚燥咳,精血不足,内热消渴】等人群。

禁忌人群：【中寒泄泻,痰湿痞满气滞】者忌服。黄精的功效和作用

1、补脾益气黄精具有补脾益气的功效，主治脾胃虚弱，脾气虚或脾阴不足。

2、补肾益精黄精具有补肾益精的功效，主治肾虚精亏，腰膝酸软，须发早白。

3、滋肾润肺黄精具有滋肾润肺的功效，主治阴虚肺燥，干咳少痰，及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。

4、其它功效黄精具有抗缺氧、抗疲劳、抗衰老，增强免疫功能和新陈代谢，降血糖和强心的功效。

食用黄精要注意什么？

1、黄精宜放置通风干燥处，防霉，防蛀。

2、黄精一日的用量为10到30克。煎汤服用，亦可煎膏滋，浸酒后服用。