原料:鹌鹑250g，枸杞子30g，黄精30g，姜片、葱段、料酒、盐、味精适量。

制法:枸杞子、黄精洗净，控干水，装入鹌鹑腹内。汤锅内装入适量水，置于火上，放入鹌鹑、姜片、葱段、料酒，小火煲至鹌鹑肉熟透，加盐、味精调味，捞去药渣即可。

功效:补五脏，强筋骨。

应用:适用于脑卒中后遗症、下肢萎缩、腰膝无力、肝肾亏虚、性功能减退等症。(见《中华名中药养生药膳大全》)

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